四季春茶油是一種野生山茶油，別名茶籽油。四季春茶油果產(chǎn)自麻城大別山地區，是中國特有的食用油。相比于全球熱賣(mài)的橄欖油，山茶油的

不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，遠超橄欖油含量。是名副其實(shí)的優(yōu)質(zhì)食用油。

山茶油的烹飪方法很多，適合煎、炒、烹、炸、涼拌、色拉野生原料，未經(jīng)農藥化肥污染低溫壓榨、未經(jīng)溶劑處理、未使用任何添加劑，不含黃曲霉素、膽固醇、油性穩定、油煙少，富含單不飽和脂肪酸。

山茶油的營(yíng)養成分種類(lèi)多：油茶籽油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)測試，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。故有“東方橄欖油”美譽(yù)。

正宗山茶油還可以改善血液循環(huán)，促進(jìn)消化：能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。且山茶油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預防膽結石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外茶葉籽油還有一定的通便作用。大量研究已證實(shí)：山茶油為特征的飲食是能降低膽固醇水平的健康飲食。

他還可以提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結果表明，健康人食用茶葉籽油后，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成為預防和控制糖尿病的最好食油。

正宗山茶油的保健作用主要體現在“不聚脂”上，山茶油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人體吸收，消化率達97%，而不會(huì )象一般的食用油，食用后若在人體內未消化就會(huì )轉化為脂肪，并積累于內臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。從這個(gè)意義上講，茶油有減肥的效用，所以孕婦在產(chǎn)后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復身材。

山茶油從開(kāi)花到果子成熟需要13-15個(gè)月時(shí)間。每年的寒露開(kāi)始摘果子，經(jīng)過(guò)曬干、出油等一系列的過(guò)程全是采用高科技冷榨技術(shù)操作。不破壞油的營(yíng)養成分。因此，優(yōu)質(zhì)山茶油價(jià)格是普遍較高的。

湖北麻城市國內四大麻油生產(chǎn)地之一。四季春茶油多年來(lái)堅持自取研發(fā)冷咋技術(shù)，保存茶油的珍貴成分，同時(shí)堅決執行只提取第一道油的嚴格指令，致力將山茶油送給千家萬(wàn)戶(hù)中，給每位家庭帶去一份健康。http://www.sogreen.com.cn/news/show-87.html