棠溪村對岸的龍（榕）鳳（楓）呈祥古樹(shù)旁保存著(zhù)一間古舊的老油坊還在開(kāi)榨。油坊中煙籠霧罩，沉悶的石錘聲聲作響，油香飄蕩。古時(shí)沿著(zhù)溪岸坐落有二十多間老油坊。初冬時(shí)節鄉親們便帶著(zhù)豐收的茶籽聚集這里榨油，享受著(zhù)收獲的快樂(lè )。他們用河石在溪中攔起水壩，把溪水導引入油坊帶動(dòng)水車(chē)和碾盤(pán)，然后把蒸煮熟的碾碎的茶籽油料用稻桿壓成圓餅，裝入大樹(shù)木鑿成的油床中，用石錘和木楔壓榨出茶籽油來(lái)。如今這些老油坊大多廢棄和坍塌，那東倒西歪的磨盤(pán)和停住的水車(chē)，宛若一張定格在時(shí)空中的黑白記憶底片，展現在我們的面前。這古樸與滄桑在訴說(shuō)著(zhù)古村油茶的興衰，留下了一串令人懷想和深思的嘆息。