我們可以根據自己喜歡吃稠的還是清淡一點(diǎn)粥來(lái)決定米和水的比例。一般來(lái)說(shuō)米和水的以1:3最好，一般煮20分鐘左右就可以了。

我們煮粥的量不能太多哦，如果太多會(huì )影響口感的。一般量在鍋的容量2/3最好。水和米的比例也最好是1:3.當然水和米的比例要根據自己的口味來(lái)定。

檢查一下高壓鍋的鍋蓋中心的限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。檢查完成之后再將淘好的米放到鍋里，加水。

我們先用中火或者大火煮，等到高壓鍋發(fā)出“嗤”聲時(shí)，再改用小火煮，用小火繼續煮5——7分鐘就可以了。

大概20分鐘后，粥就差不多煮好了，之后我們關(guān)掉火，然后可以把高壓鍋放到裝水的盆內冷卻，同時(shí)可以用少量的水淋鍋蓋，等高壓鍋在澆水時(shí)發(fā)出往鍋內吸氣的聲音時(shí)就可以不澆水了。這時(shí)候我們拿掉限壓閥的閥帽，打開(kāi)鍋蓋就可以食用了。

最后來(lái)說(shuō)說(shuō)具體的水和米的比例：
正常比例——1杯米8杯水 稍粘一點(diǎn)——1杯米5杯水 稍稀一點(diǎn)——1杯米10杯水。
趕快試試吧，小心使用高壓鍋哦！